岐阜タンメンBBC

新着情報

  1. 2020/11/19[人事ブログ]
    急がば回れ
  2. 2020/11/13[メディアニュース]
    「ザワつく!金曜日」にて寿がきや食品さんから発売の 「岐阜タンメンのカップ麺」が取り上げられました!
  3. 2020/11/12 [社内報告]
    社内新聞11月号!
  4. 2020/11/05[人事ブログ]
    お腹も心も満腹に
  5. 2020/10/30 [メディアニュース]
    ローソンさんより岐阜タンメン監修商品!
長谷川 愛依 オフィシャルサイト

岐阜タンメンBBCは長谷川 愛依 選手を応援しています!!

営業時間のお知らせ

日頃より岐阜タンメン・ばりばり軒をご利用頂き誠にありがとうございます。
緊急事態宣言解除を受け、各店舗にて順次通常の営業時間に切り替えていきます

営業時間の変更は随時ホームページ・店頭にてお知らせいたします。
引き続き感染予防対策は継続させていただきますので、ご協力宜しくお願い申し上げます。

お知らせ

新型コロナウィルス新対策(8/15)


お客様が安心してお食事いただけますよう衛生管理を改めて強化致しました。

  1. 新対策①
    レジでのお会計後にはアルコール消毒を徹底しております。
  2. 新対策②
    食材を触る前にアルコール消毒を徹底しております。
  3. 新対策③
    出勤前に必ず体温を計り37.5度以上ある方は出勤していません。
  4. 新対策④
    全店感染飛沫防止シートを設置し、従業員とお客様の感染を防止しております。
  5. 新対策⑤
    テーブル席やカウンターを拭くダスターは定期的に交換しております
  6. 新対策⑥
    【COCOA(新型コロナウイルス接触確認アプリ)】の全社員導入
    アルバイトスタッフにもインストールを推奨しています。

来店されるお客様へ

コロナウイルス感染防止対策について

  1. マスクをお持ちの方は、お食事中以外のご着用にご協力ください。
    (スタッフもマスク着用とさせていただいております。ご了承ください)
  2. 入店時は、除菌スプレーにて手指の消毒にご協力下さい。
  3. 満席時は店外にてお待ちいただきますよう、ご協力お願い致します。
  4. お持ち帰りメニューもございますのでご利用下さい。

お客様には大変ご不便をおかけしますが、 ご理解・ご協力の程何卒お願い致します。

企業としての新型コロナウィルス等感染症対策

下記の取り組みを実施しております。

1 .除菌剤の確保と使用
2. 熱やのどの痛みがある従業員は勤務不可
3. 社内イベントの中止、延期
4. 大人数での社内研修、会議の中止

今後もお客様に安心してお食事を楽しんでいただけるよう、誠心誠意努めてまいります。

テイクアウト商品がパワーアップしました

持ち帰り


・岐阜タンメン全店でテイクアウト限定商品「ギフタン丼」スタート
・特別岐阜タンメンで「揚げ岐阜タンメン」のテイクアウトスタート
・岐阜タンメン一宮インター2号店でドライブスルースタート
ギフタン丼限定発売

展開ブランド

  • 特注の五右衛門窯でじっくりと炊き上げる秘伝のスープと博多直送の低加水極細麺を合わせた本場のとんこつラーメンです。麺のかたさを選ぶことができ、本場博多同様に替玉もお楽しみいただけます。

    ばりばり軒サイトへ

特注の五右衛門窯でじっくりと炊き上げる秘伝のスープと博多直送の低加水極細麺を合わせた本場のとんこつラーメンです。麺のかたさを選ぶことができ、本場博多同様に替玉もお楽しみいただけます。

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  • 豚肉、白菜、キャベツ、にんにくから旨味を抽出し、塩だしのスープと合わせたシンプルながら味わい深いオリジナルのタンメンです。にんにくの香りが食欲を引き立てます。豊富なトッピングから自分好みで選び、マイ岐阜タンメンにするのが醍醐味です。

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豚肉、白菜、キャベツ、にんにくから旨味を抽出し、塩だしのスープと合わせたシンプルながら味わい深いオリジナルのタンメンです。にんにくの香りが食欲を引き立てます。豊富なトッピングから自分好みで選び、マイ岐阜タンメンにするのが醍醐味です。

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  • あんかけスープは豚バラ肉、白菜、キャベツを炒め、 甘みと旨みのある特製スープにとろみとニンニク風味を加えたものを、低加水細平打ち麺を小麦の風味を残す150度でじっくり低温揚げした揚げ麺の上にかけました。

あんかけスープは豚バラ肉、白菜、キャベツを炒め、 甘みと旨みのある特製スープにとろみとニンニク風味を加えたものを、低加水細平打ち麺を小麦の風味を残す150度でじっくり低温揚げした揚げ麺の上にかけました。

  • 唐辛子、にんにく、ひき肉を醤油ベースのスープで煮込み、その旨味を卵で閉じ込めたラーメンです。
    ふんだんに使用してある唐辛子の刺激を、卵でまろやかにしているため直接的な辛さではなく、旨味の後に少しずつ辛さが伝わり、じわじわと体を温め発汗を促します。

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唐辛子、にんにく、ひき肉を醤油ベースのスープで煮込み、その旨味を卵で閉じ込めたラーメンです。
ふんだんに使用してある唐辛子の刺激を、卵でまろやかにしているため直接的な辛さではなく、旨味の後に少しずつ辛さが伝わり、じわじわと体を温め発汗を促します。

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