日頃より岐阜タンメン・ばりばり軒をご利用頂き誠にありがとうございます。
緊急事態宣言解除を受け、各店舗にて順次通常の営業時間に切り替えていきます
営業時間の変更は随時ホームページ・店頭にてお知らせいたします。
引き続き感染予防対策は継続させていただきますので、ご協力宜しくお願い申し上げます。
お客様が安心してお食事いただけますよう衛生管理を改めて強化致しました。
コロナウイルス感染防止対策について
お客様には大変ご不便をおかけしますが、 ご理解・ご協力の程何卒お願い致します。
下記の取り組みを実施しております。
1 .除菌剤の確保と使用
2. 熱やのどの痛みがある従業員は勤務不可
3. 社内イベントの中止、延期
4. 大人数での社内研修、会議の中止
今後もお客様に安心してお食事を楽しんでいただけるよう、誠心誠意努めてまいります。
・岐阜タンメン全店でテイクアウト限定商品「ギフタン丼」スタート
・特別岐阜タンメンで「揚げ岐阜タンメン」のテイクアウトスタート
・岐阜タンメン一宮インター２号店でドライブスルースタート
特注の五右衛門窯でじっくりと炊き上げる秘伝のスープと博多直送の低加水極細麺を合わせた本場のとんこつラーメンです。麺のかたさを選ぶことができ、本場博多同様に替玉もお楽しみいただけます。
特注の五右衛門窯でじっくりと炊き上げる秘伝のスープと博多直送の低加水極細麺を合わせた本場のとんこつラーメンです。麺のかたさを選ぶことができ、本場博多同様に替玉もお楽しみいただけます。
豚肉、白菜、キャベツ、にんにくから旨味を抽出し、塩だしのスープと合わせたシンプルながら味わい深いオリジナルのタンメンです。にんにくの香りが食欲を引き立てます。豊富なトッピングから自分好みで選び、マイ岐阜タンメンにするのが醍醐味です。
豚肉、白菜、キャベツ、にんにくから旨味を抽出し、塩だしのスープと合わせたシンプルながら味わい深いオリジナルのタンメンです。にんにくの香りが食欲を引き立てます。豊富なトッピングから自分好みで選び、マイ岐阜タンメンにするのが醍醐味です。
あんかけスープは豚バラ肉、白菜、キャベツを炒め、 甘みと旨みのある特製スープにとろみとニンニク風味を加えたものを、低加水細平打ち麺を小麦の風味を残す150度でじっくり低温揚げした揚げ麺の上にかけました。
あんかけスープは豚バラ肉、白菜、キャベツを炒め、 甘みと旨みのある特製スープにとろみとニンニク風味を加えたものを、低加水細平打ち麺を小麦の風味を残す150度でじっくり低温揚げした揚げ麺の上にかけました。
唐辛子、にんにく、ひき肉を醤油ベースのスープで煮込み、その旨味を卵で閉じ込めたラーメンです。
ふんだんに使用してある唐辛子の刺激を、卵でまろやかにしているため直接的な辛さではなく、旨味の後に少しずつ辛さが伝わり、じわじわと体を温め発汗を促します。
唐辛子、にんにく、ひき肉を醤油ベースのスープで煮込み、その旨味を卵で閉じ込めたラーメンです。
ふんだんに使用してある唐辛子の刺激を、卵でまろやかにしているため直接的な辛さではなく、旨味の後に少しずつ辛さが伝わり、じわじわと体を温め発汗を促します。
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