飲食、営業、独立・・・とても濃い10 年でした

新卒入社した某飲食チェーンでは、上下関係や成果を出す厳しさを学びました。
上司からしょっちゅう怒鳴られていましたね・・・
次の営業職ではおしゃべりがとても楽しく、そこだけが唯一の楽しみでした！笑
そこから心機一転、独立オーナーとして飲食店を開業しました。
仲間と仕事ができる喜びと経営の苦しみを肌で感じ、大変だけど充実していましたね。 ただどうしても現実の生活面が厳しくなり・・・泣く泣く廃業しました。
１つ商品が売れるたびに感じたあの時の喜びは今でも忘れられないですね！

何軒も岐阜タンメンを見てまわって確信しました

初めて岐阜タンメンを食べに来たとき、活気ある接客と楽しそうな雰囲気がすごく記憶に 残っていました。 なので、転職先を探すとなったとき、すぐに岐阜タンメンを思い出しました。
そこからは岐阜タンメンのお店を何軒もまわって、職場として働けそうか徹底リサーチ！
どこのお店でも同じような活気と楽しそうな雰囲気を感じたので「ここなら大丈夫だ！」と 確信し入社を決意しました！
なかなか転職が決まらず焦っていたので・・・面接で入社が決まった時はほっとして、帰り の車で泣いたのを今でも忘れません笑

岐阜タンメンで花開いたコミュニケーション力

自分の中でいつでも共通しているのは“人と話すことが好き”ということです。
岐阜タンメンBBC に入社してから、自分の性格や経験が会社風土にピッタリとハマってい る手ごたえを感じました！楽しく働きながら、美味しいと思えるラーメンを出せるのは本 当に幸せです！
とは言え、良いこと楽しいことばかりじゃありません。
スーパーバイザーになりたてのときは、業務量に追われ完全に頭がパンクしていました！
正直、この時は入社して一番きつかったです・・・
それでも、スーパーバイザー本来の仕事「人の話を聞いて仲間を成長させる」これができる ようになってきた今は「この職場と仕事は自分の天職だ！」と実感しています！

想像以上に“働きやすい飲食店”がここにあります

飲食店って働く職場としてのイメージが良くないですよね。
飲食経験者のかたならなおさらそう感じると思います。
岐阜タンメンBBC はそのイメージを払拭するために、職場環境や働きかたの改善に取り組んできました。
迷っている方はぜひお店に様子を見に来てください！
働く場所としての飲食店のイメージが変わるはずです！